中華街「謝甜記」の「おかゆ」＆「坦々麺」（画像無し）

この前、ドライブがてら久しぶりに「横浜中華街」に行ってきました。

中華街は好きでよく行くのですが、だいたいいつも同じ店に行って

「いつもの料理」を食べてしまう…っていうのが、お決まりのパターン。


たまには「何か違うもの」をたべたくなり、

「おかゆ」で有名な「謝甜記」（←漢字合ってるかな？（笑））に行くことに…

いつもはすごい行列なのでご存知の方も多いと思われるこの店、この日は

たまたま運良く行列が途切れた時に入れました♪


…しかし、ここで頭をよぎったのは「名物」って案外美味しくなかったりしたこと

ありませんか？（お店の方には失礼ですが（苦笑））

名前ばかりが先行して、「思ったより旨くないな」…って。

入っておいて失礼ですが、そんな事も考えてました。


さて注文。

母と二人で行ったので、

「フカヒレ入りの土鍋粥（２～３人前）」（２１００円）（ちょっと奮発（笑））

「坦々麺」（８５０円）（母が辛い物好き）
を注文しました。


先に来たのは「坦々麺」…

見た目に派手さはないものの、「こく」もあり辛過ぎず（母は不満（笑））、

今まで食べた坦々麺の中でも上位の味でした。

…これは…この「出汁（スープ）」がこれだけ美味しいってことは…

「お粥」は期待出来るのでは？

しばらく待つと「お粥」がきました。

土鍋はグツグツと沸き美味しそうな湯気♪

早速取り分けて一口……あっちい（汗）…口の中ヒリヒリ（苦笑）

再度挑戦。

もったりとした舌触り、出汁（スープ）のこく、鼻に抜ける香り…

旨い!!!

旨いです!!!

前にも書きましたが、日本のお粥とは違い中華料理のお粥って

ふくよかで、「立派な料理の一品」って感じです。

このお店には「並んでもいい」って思いました。


…惜しむらくは「お店まで遠い」（汗）ってことぐらいです。


どこか「近場」に「美味しいお粥」を出すお店、ありませんかねえ？


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぽちょ  

ブログへの道 ～第６話～

今回は、あまり「日」があかなかった（苦笑）「ブログへの道」

それでは「第６話」、お手すきの方がいらっしゃいましたら

お付き合い下さい。


さて、作ると決まった「マルジュウマシンドクター」のチラシ…

決まったのはいいけれど…どうやって作るのかな？

サブマネージャーは、「とりあえず作ってみて下さい」とだけ…

すっかり「？」だらけの私達（苦笑）…


それから「２～３週間後」、「一応」作ってみた。

営業をするにあたって、「伝えたいこと」「知って欲しいこと」等々…

「Ａ４」の紙に思いのたけをぶつけて、全力で考えて作りました。


…で、次のアポの日…

期待と不安で変な緊張をしながら（笑）、「f-Biz」さんへ。


結果は「全然ダメ」でした（苦笑）

あまり詳しくは書きませんが、「文字が多い」「読みづらい」「伝わりづらい」等々…（笑）

「まあ、作ったことなんかないからしょうがないじゃん」という気持ち（笑）を

遥かに上回る「ダメだし」（笑）。

でもサブマネージャーの的確な指導は、

ショックよりも次への目標になり、次のチラシを作るパワーになりました。
（↑でもショックでした（笑））


さてさて、次こそは「マルジュウマシンドクター」完成なるか！


………続く………　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぽちょ