丸十スタッフブログ

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何気なく「食べられないゴーヤ」と「食べられるゴーヤ」を

交互に眺めていましたら、結構な「差」に気が付きました。


先ずは写真を。

こちらが「食べられるゴーヤ」




そして「食べられないゴーヤ」




…いかがです？気が付きました？


そうなんです！「葉」の茂り方が全然違うんです！

「食べられないゴーヤ」の方が「日よけ用」に作られた品種だけあって、

「食べられるゴーヤ」とはこんなにも違いが出ました。


人間の研究って、すごいんですねえ（びっくり）


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何回かブログにも登場してます「サラダアイビー」。

成長のスピードがすさまじく、あっという間に屋根まで届いたと

思っていたら…ついに「折り返し」を始めました（笑）




まさかこんなことになるとは（笑）…




「直線的」に成長をしたと思ったら、頂点でスプリットして

あらゆる隙間を探しながら今も成長中です（笑）


※最近、屋根の隙間から内側に伸びようとした茎を

　外に出してネットに絡める作業をしました。…が、

　今日見たら…また内側に…（苦笑）


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前に「清水」の「玄武」さんというお店を書いたのですが、

その時は「食べた後」に「美味しかった」と

ブログに書きたくなったので、やむを得ず「お店の垂れ幕」（笑）を

撮影してきましたが、

やっと「また行く機会」ができましたので、新たに撮影しました♪


先ずは「チャーシュー麺　辛とんこつ」




見た目ほど辛くはないです（笑）

厚めにスライスされたチャーシューがたっぷり乗ってます。

普通の「とんこつ味」に比べて、辛味が足された分

少しアッサリとした印象に仕上がってます。


そして「トントロチャーシュー麺」




「トントロ」のチャーシューは、ノーマルなチャーシューよりも

ガッツリときます。

元々のスープが「こってり」していますので、

かなりヘビーな仕上がりになっています。


両方とも美味しいので、機会があれば是非

「イオン清水店（旧ジャスコ清水店）（場所：狐ヶ崎）」２階、

「玄武」さんに行ってみて下さいね♪


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今年も去年に引き続き、「ひまわり」を育てています。

やっとブログに載せられるようなサイズ（笑）になりましたので、

書いていこうと思います。


…んで、今はこんな感じです。




苗床を作らず、地にじかにまきました。

まいた直後に台風が来ましたので（汗）流されてしまった種も

少なくないですが、残った子達はスクスク成長を続けています。


私が忘れなければ（笑）、また経過も書いていきますね。



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約１ヶ月ぶりの「駄菓子シリーズ」です（汗）

皆様、元気にお過ごししていますでしょうか？


さてさて今回は、

「まんじゅうアイス」です。


前回「暑くなってきました…」と「ガリガリ君」でしたが、

今はもっと暑くなってきましたので（苦笑）

アイスの連チャンです（笑）


古くからありますので今更説明の必要もありませんが…

短めのアイスの棒に、バニラアイスで包まれたアンコが

たっぷりと入っているヤツです♪


静岡にも製造メーカーさんがありますので、

読んでくださっている方にもお馴染みのアイスですよね。

私も２～３のメーカーさんの商品を食べたことがありますが、

やはりこのアイスの「肝」は、

「バニラの濃さ」と「アンコの風味」、このバランスが良いほど

美味しく感じると思います。

アイスにアンコの甘さを受け止められるような「濃さ」が無いと、

ただ「甘いだけ」の印象になってしまいますし、

逆にバニラが「濃すぎる」と、アンコが死んでしまいます。

私が食べた２～３社は、それぞれにバランスの違いはありましたが

全体を味わったときには「まとまって」いるように感じました。

（「アンコアッサリ+バニラアッサリ」・「アンコ濃い目+バニラ濃い目」って感じ）


これからが「夏本番」ですから、アイスの出番が益々増えていきそうですね♪



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…はい。またビジネスカテゴリーなのに「キウイ」です（笑）。


実はこのキウイ、お客様の会社の隣の家（笑）に生えている木なんです。

毎年なっているのは知っていましたが、

「ブログのネタ」に飢えている今の私には（笑）嬉しい出会いです。





まだまだ小さくて硬い実でしたが、こうしてみれば立派なキウイですね。

「お客様の会社の隣の家」（笑）なので、

随時「経過報告」は出来ませんが（苦笑）、

また「熟れた頃」ブログに載せられたらいいなあ♪



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「期間限定連載～京都の旅～」も、今回が最後。

…という訳で、今回は「お土産編」。


久しぶりの京都でしたが、よく行く所でもありますので、

「何か変わった物は無いかな？」と、行く度に悩んでいます。

そんな中、こんな物を見つけました。




「京都生八橋　おたべ　白」です。


生八橋、それも「おたべ」は有名どころですが、「白」は初めて見ました。

写メでは判り辛いかもしれませんが、付属の文章には…

「生八橋の生地と、中身のアンコにこだわって作っているので、

そのままを味わって欲しいから、「ニッキ」を使用していません」

という意味の文章が書いてあります。


さて、一口…

ニッキを使用していない分、確かに口当たりが優しいですね。

甘さも品が良くてアッサリした後味です。

…が、好き嫌いはあれど「ニッキ」って大切なんだなあと実感

させられる味でもありました。

それは、優しすぎて「パンチ」が無いと感じたからです。

ニッキが大丈夫な方なら、「白」はあえては薦めないです。


また「駄菓子シリーズ」だけでなく、こんな感じに「ちょっと変わったお菓子」の

ブログも書いていけたらなぁ、と思っています。



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はい。「京都の旅」シリーズも３回目。

因みに、今回も「甘味」です（笑）


無事にご祈祷が終わって、帰る時間まで街を散策♪

さっき「カキ氷」を食べましたが、歩くうちにやはり「バテ」ました（笑）

やっぱり京都って暑いですねぇ（汗）


そこで、「甘味処」として結構有名な「梅園」さん♪

私は、これを頼みました。




「冷やし汁粉」…（笑）


ここは「みたらし団子」・「粟ぜんざい（冬季限定）」が有名なお店で、

夏なら普通は「カキ氷系」を注文するのですが…

…う～ん…カキ氷はさっき食べたし…

と悩んでこのチョイス♪


「お汁粉」なので小豆の粒が無い、「こし餡」を溶かした感じ。

付け合せは、「わらび餅」・「草団子」・「白玉」です。

…では、先ずは何も入れない状態で一口……

……ぬあぁ!!!あ！あ！あま～～～～～いいいいいいいい!!!

な、なんだこの甘さ!!!　あ、あごが外れそう（笑）

しかし、とても上品な口当たり♪でも甘い！（笑）

そこで「付け合せ」の「わらび餅」を入れてみました。


…う、う、う、うまぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁい!!!


ほのかな甘味しかついていない「わらび餅」と、

殺人的な甘さの「お汁粉」が出会った時、絶妙なバランスが生まれました♪

そうか！これは２つが合わさった時にベストが完成するんだなあ、と関心。

とても美味しく完食しました♪



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「伏見稲荷」ネタが「ビジネスカテゴリー」でしたので、

全然関係ないシリーズですが続きに入れます（笑）


この日はとても暑かったので、ご祈祷終了後の参道で一休み♪

この参道のお茶屋さんには毎年寄ってから帰りますので、

まあ恒例行事みたいなかんじです。


今回食べたのは…




こちら、「黒糖ミルク氷」です♪

最近流行の「地サイダー」「いなりサイダー」にも惹かれましたが、

やはり暑さには勝てず（苦笑）、カキ氷にしました♪


シャクシャクとフワフワの間の食感に、

練乳の濃い目の甘さ+黒糖（黒蜜）のコク…

暑さとあいまって、暑さに疲れた体には最高のご馳走♪

普段はあまりカキ氷を食べませんが、この日ばかりは完食しました。



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今年も、毎年恒例「お稲荷さん」のお祭りに合わせて、

京都の「伏見稲荷」に参拝してきました♪




前日までの土砂降りが嘘のような天気で良かったのですが…

晴れたら晴れたで…盆地の暑さにウンザリでした（汗）


昨年「鎮座１３００年大祭」にお招きいただいた時には人が一杯で

気が付きませんでしたが、

キレイに塗り替えられた鳥居や建物の朱色が

とても眩しかったです♪


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